A ketogén diéta lényegében egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú, mérsékelt fehérjefogyasztást követő, magas zsírtartalmú étrend, amely megfosztja a testet elsődleges energia- és üzemanyagforrásától, a glükóztól. Mindez szokatlannak tűnik, hiszen a jelenlegi dietetikai ajánlások szénhidrátalapú étkezésekre buzdítanak bennünket, ám a ketogén diéta szerint a legtöbb civilizációs betegségnek, többek között az elhízásnak, a cukorbetegségnek és a magas vérnyomásnak … Bővebben: A ketogén diéta veszélyei