Bevallom őszintén, nem szeretek órákon át a konyhában sürögni-forogni. Pörgős életet élek, így nem is igazán fér bele az, hogy napi szinten több órán át süssek, főzzek. Éppen ezért kerestem egy olyan készüléket, amivel gyorsan elkészíthetem a keto ételeimet!
A KetoMix ételek fogyasztása mellett ugyanis vágytam arra, hogy olykor más jellegű ételeket is fogyasszak. Nem szerettem volna azonban feladni a ketogén diétát, vigyázni akartam arra, hogy ne kerüljön ki a szervezetem a ketózisból. A választásom a Cosori TurboBlaze forrólevegős sütőre esett. Ez a készülék képes lerövidíteni és leegyszerűsíteni a ketogén diétának megfelelő fogások elkészítését. Mindezeken felül még a mosogatás is gyorsabban megy. Hogy miként? Erről lesz szó a következőkben!
Kinek ideális a Cosori TurboBlaze forrólevegős sütő?
A Cosori TurboBlaze air fryer működéséhez nincs szükség gázra és rengeteg helyre. Elég egy kisebb méretű stabil asztal és egy konnektor ahhoz, hogy használni tudd az eszközt. Számos alkalommal a nyaralónk udvarán, egy kempingasztalon működtettem a berendezést, probléma nélkül.
A készülékkel mesteri ketogén fogásokat készíthetsz el anélkül, hogy különösebb jártassággal rendelkeznél a konyhai tudományokat illetően. Nem kell többé töménytelen mennyiségű olajat használnod ahhoz, hogy elkészíts egy húst. A gép olaj nélkül is tökéletes állagúra és ízűre süti meg például a csirkeszárnyat, így a ketogén diéta szabályait betartva fogyaszthatod el.
A készülék kompakt méretekkel rendelkezik: se nem túlságosan nagy, de kicsinek sem nevezhető. Kényelmesen elkészíthető benne több személyre is egy reggeli, egy főétel vagy egy kiadós vacsora is, mégsem foglal túl sok helyet a konyhában. 40 centiméter széles, 30 cm magas és 30 cm mély, így bármilyen szabvány konyhaasztalon kényelmesen elfér.
Amennyiben kisebb lakásban élsz, ahol esetleg csak egy kisebb konyhapult van, és nincs hely egy hagyományos sütőnek, akkor mindenképpen érdemes beszerezned. Magaddal viheted egy utazáshoz is, így még egy nyaralás vagy kempingezés alatt sem kell áthágnod a ketogén diéta előírásait. A Cosori TurboBlaze forrólevegő sütő még viszonylag nomádabb körülmények között is könnyen használható. Ennek egyetlen feltétele, hogy legyen a közeledben áramforrás, amiről üzemeltetni tudod.
Érvek, amiért érdemes szert tenned a Cosori TurboBlaze air fryerre
A fejlett technológiával előállított gépnek köszönhetően számos ketogén ételt rendkívül gyorsan elkészíthetsz. Sokkal hamarabb, mintha hagyományosnak számító konyhai gépekkel és eszközökkel tennéd mindezt. Ennek köszönhetően jóval több szabadidőd marad, és lesz időd például edzeni. Ahhoz ugyanis, hogy egészséges életmódot folytass, nem elég, ha odafigyelsz a táplálkozásra, fontos a rendszeres testmozgás: a ketó diéta és a sport egyáltalán nem zárják ki egymást.
A készüléket nagyon könnyű kezelni. Egyértelmű helyen van a ki és a bekapcsológomb, mint ahogyan az indító gomb is. A kilenc előre beállított program közül egyetlen gombnyomással kiválaszthatod azt, amelyiket használni szeretnéd. A feliratok angol nyelvűek a gépen, de a részletes kezelési útmutatóban mindegyik jelentését megismerheted.
Egyértelmű beállítani azt, hogy milyen hosszú ideig tartson egy program. Ehhez használd az air fryer tetején lévő központi kijelző jobb oldalán található TIME felirat alatt és felett található nyilakat. Hasonlóképpen állíthatod be azt, hogy hány fokon szeretnéd sütni az ételt. Ehhez a kijelző bal oldalán lévő TEMP felirat alatt és felett helyezkedő nyilakat kell megnyomnod.
A kijelzőn folyamatosan láthatod, hogy még hány perc illetve másodperc van hátra a program végéig. Amennyiben egy program rendben lezajlik, akkor a kijelzőn az END felirat jelenik meg. A berendezés diszkrét, de jól hallható hangjelzéssel hívja fel erre a figyelmet. Az egyes programok bármikor megszakíthatók, és akár folytatni is lehet őket 30 percen belül.
A Cosori TurboBlaze forrólevegős sütő funkciói
Ahogyan azt már említettem, a gép kilenc funkcióval rendelkezik, továbbá van egy előmelegítés funkció is. Mindegyikhez tartozik egy alapértelmezett hőmérséklet és idő. Ezeken azonban tetszés szerint lehet módosítani bizonyos határokon belül az elkészíteni kívánt ketogén étel függvényében.
A Cosori TurboBlaze air fryer funkciói a következők:
- Kelesztés, 30 °C
- Aszalás, 55 °C
- Melegen tartás, 75 °C
- Sütés, 165 °C
- Air Fry, 195 °C
- Fagyasztott, 200 °C
- Újramelegítés, 210 °C
- Pirítás, 220 °C
- Grillezés, 230 °C
Az ételek air fryerbe történő helyezése előtt azonban mindenképp használd a preheat, azaz az előhevítés funkciót. Ez egy négy perces előfűtési folyamat. Ezt én elsőre elmulasztottam, majd kissé meg is lepődtem, hogy nyers maradt az alább ismertetett pizzatésztám. Ezt a problémát persze némi extra sütéssel orvosolni tudtam. Nem kerültem volna azonban ebbe a helyzetbe, ha használom az előhevítést az előírás szerint.
Az előhevítés során ki is domborodik a Cosori TurboBlaze air fryer egyik legnagyobb előnye. Tény, hogy éppúgy elő kell melegíteni, ahogyan egy hagyományos sütőt, ugyanakkor ez az air fryer esetében jóval tempósabb.
Itt jegyezném meg, hogy mindenképp célszerű a turbó funkciók, azaz az air fry, a pirítás, a grillezés és a fagyasztott mód esetén használni a ropogtatólapot. Így az ételekből kisült felesleges zsír a kosár alján gyűlik össze.
Tapasztalataim a Cosori TurboBlaze air fryer használata kapcsán
A Cosori TurboBlaze forrólevegős sütőt számos ketogén reggeli, ebéd és vacsora elkészítéséhez használtam. Ezek közül most kettő elkészítésébe fogok betekintést engedni. Egy ketogén pizza valamint egy ketogén rakott étel lesz a főszereplő.
A mindössze 5 grammnyi szénhidrátot tartalmazó pizza tésztájához egy tojást, 50 gramm reszelt sajtot és egy kanál mandulalisztet tettem egy keverőtálba. Egy villa segítségével összekevertem őket, majd a sütőpapírral kibélelt 6 literes air fryer kosarába öntöttem az így kapott tésztát. Egy kicsit lelapogattam villával, hogy nagyjából pizzatészta formája legyen.
A gépet air fry módba kapcsoltam, majd az alapértelmezettől eltérő módon nem 195, hanem 180 fokon sütöttem három percig. Mivel ahogy említettem, az előfűtést elmulasztottam. Ennek köszönhetően nyers is maradt a tészta. Úgy döntöttem, hogy még néhány percre visszateszem, így már tökéletes eredményt kaptam.
A szószhoz két kanál paradicsomszószra, egy csipet sóra és két csipet oregánóra volt szükség. Az így kapott szószt rákentem a jól átsült tésztára, majd két szelet csirkemell sonkát apróra vágva a tetejére szórtam feltét gyanánt. Végül 20 gramm reszelt sajt került mindennek a tetejére. További öt percig sütöttem a feltétekkel együtt a tésztát air fry módban, majd a képen látható eredményt kaptam. Az elkészült ketogén pizza olyan tökéletesre sikerült, hogy olyasvalaki is finomnak találta, aki egyébként nem is szereti a hagyományos pizzát.
Ezzel az air fryerrel rakott ketogén ételt is bátran lehet készíteni
A Cosori TurboBlaze forrólevegős sütő nem csak egyszerűbb ketogén ételek elkészítéséhez használható, hanem akár egy kiadós ebédhez is. Még a keto rakott csirke is gond nélkül kellőképp átsül, egyáltalán nem marad nyers a hús közepe.
A recept szerint 100 gramm reszelt trappista sajtot szórtam a sütőpapírral kibélelt kosár aljára. Erre némi jalapeno paprika, majd két közepes fej felszeletelt vöröshagymát szórtam rá. Mindezekre került egy réteg vékonyra felszelt, 300 gramm csirkecombfilé, amit ízlés szerint sóztam és borsoztam.
A következő réteg 300 gramm fagyasztott zöldség volt, majd hozzáadtam a fokhagymát és összekevertem mindezt a felvert tojással. Erre jött még egy réteg csirkecomb és még 300 grammnyi fagyasztott zöldségmix, végül a mozzeralla és további jalapeno paprika következett.
Air fry üzemmódban egy kis finomhangolást követően 160 fokon 45 percig sütöttem. Amikor jelzett a készülék, kinyitottam a kosarat, és tálaltam. Elégedetten tapasztaltam, hogy a hús közepe is átsült.
Kitűnő ár-érték arányú a készülék
Ha szétnézel a piacon, azt tapasztalhatod, hogy jelentős eltérések vannak a forrólevegős sütők árai között. Ennek alapvetően az az oka, hogy a különféle készülékek nem ugyanazt a minőséget képviselik, nem egyforma hosszú az élettartamuk és a funkciók tekintetében is jelentősek az eltérések. Az olcsóbb eszközöknek általában jóval kisebb a kosara is.
A Cosori TurboBlaze forrólevegős sütő 6 literes kosarában nagyobb adagok is kényelmesen elkészíthetők. Könnyű használni, egyszerű tisztítani, így összességében jobban megéri az árát olcsóbb társainál.
Véleményem a Cosori TurboBlaze forrólevegős sütőről
A készülék használata rendkívül egyszerű, tényleg nem igényel mást, mint egy kis összpontosítást. Érdemes odafigyelni persze olyan apróságokra, mint hogy a hideg készüléket először fel kell melegíteni az előhevítés funkció segítségével. Ezt leszámítva minden program működése magától értetődő.
Örömmel tapasztaltam, hogy rendkívül könnyű megtisztítani a tapadásmentes air fryer kosarat és a ropogtatólapot. Sokszor ugyanis nem az az igazán időrabló tevékenység, hogy elkészítsen egy ketogén ételt, hanem az hogy elmosogassa a különféle edényeket, serpenyőket. Nos, ebbe a kosárba sem a zsír, sem pedig más jellegű ételmaradék nem tapad le. Én kézzel mostam el a kosarat és a mosogató rácsot is, de a leírás szerint akár mosogatógépbe is be lehet tenni.
Egészen biztos vagyok abban, hogy nagy hasznomra lesz a Cosori TurboBlaze forrólevegős sütő a ketogén diéta során. Amióta birtokba vettem, sokkal szívesebben állok neki egy reggeli, egy ebéd vagy egy vacsora elkészítésének.
Pontszám: 10